Mákos-csokis muffin
Mákos-csokis muffin
Hozzávalók:
5 db tojás
1,5 dl víz
200 g őrölt, cukrozatlan mák
5-6 evőkanál eritrit
1 nagyobb alma reszelve
1 adagolókanál csokis Wellness by Oriflame italpor
1 kávés kanál szódabikarbóna
1 nagyobb alma reszelve
A sütöt előmelegítem 180 fokra, s eközben elkészítem a masszát.
A tojásokat a vízzel felverem, s ebbe beleteszem az előzőleg összekevert többi hozzávalót.
(mák, eritrit, csokis italpor, szódabikarbóna) majd a lereszelt almát, s az egész masszát homogénné keverem.
Ha nem szilikonos a sütőforma, akkor kibéleljük papírral, beleadagoljuk a tésztát ( jó 2/3-ig töltve meg a formákat a masszával) és előmelegített sütőben készre sütjük, kb. 15-20 perc alatt. ( tűpróbát végezz!)
Tipp: friss gyümölccsel is fokozhatjuk az íz élményt, pl. magozott meggyet, cseresznyét tehetünk a formákba
Ebből a mennyiségből nekem 15 db muffin lett.
Tápérték 1 db muffinban:
Energia: 98 kcal
Fehérje: 9.6 g
Szénhidrát: 3.8 g
Zsír: 6.3 g